Расчитана стоимость "саратовского" "Оливье"

Министерство экономики Саратовской области составило мини-рейтинг регионов ПФО по стоимости салата "Оливье".

Для расчета был взят классический рецепт из кулинарной книги: вареная колбаса (300 гр.); 5 яиц; 2–3 средних картофелины (200 гр.); средняя луковица (100 гр.); свежий огурец (100 гр.); морковь (100 гр.); банка консервированного зеленого горошка (350 гр.); 150 гр. майонеза.

"Несмотря на то что по сравнению с прошлым годом средняя стоимость салата возросла, Саратовская область вошла в тройку самых бюджетных регионов в Приволжском федеральном округе по стоимости "Оливье", – заявили в облминэкономики.
Самым дешевым салат выйдет в Мордовии – 184 руб. Саратовцам "Оливье" будет стоить 189,4 руб., в Пензенской области – 192,5 руб.
Самой дорогой такая смесь будет в Самарской области – 207 руб.

В конце прошлого года эксперты портала Agro2b.ru рассчитывали "индекс "Оливье" для всех субъектов России. Тогда Саратовская область заняла в стране второе место по дешевизне салата (162,66 руб.).