В Саратовской области питание обучающихся в образовательных организациях осуществляется в 1774 стационарных пищеблоках, 36 буфетах-раздаточных и 56 буфетах. По данным министерства образования, за последние 10 лет охват учащихся горячим питанием увеличился на 23,7% (с 70 до 93,7%).
Пять лет в области действует программа "Школьное молоко". Бесплатным молоком ежедневно обеспечиваются более 95 тыс. обучающихся начальных классов муниципальных общеобразовательных организаций.
В этом году состоялось 557 проверок субъектов образования, юридических лиц и индивидуальных предпринимателей. На организаторов питания составили 10 протоколов, два из которых направлены в суд. В отношении 7 дошкольных образовательных учреждений за невыполнение предписаний в установленные сроки протоколы также были направлены в суд.