Выбор редакции
Комментарии
Общество
увеличить шрифт
  • A
  • +A
  • +A

В Роспотребнадзоре рассказали об основных нарушениях в школьных столовых

  • 12:46, 17 ноября 2018
  • Комментариев[4]

Управление Роспотребнадзора по Саратовской области подвело итоги оценки качества питания в образовательных учреждениях за 9 месяцев этого года.

Было проверено более 330 юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, из которых 79% - образовательные организации, осуществляющие питание самостоятельно, 21% - организаторы питания и поставщики продуктов.

Среди основных нарушений, выявленных проверяющими: невыполнение примерных меню, в том числе несоблюдение норм питания по основным продуктам (рыба, мясо, творог, молоко, свежие фрукты, овощи, соки), необоснованная замена блюд, нарушение требований к маркировке и приему пищевой продукции, нарушение санитарно-эпидемиологического режима на пищеблоках.

"По микробиологическим показателям в целом несоответствие питания детей в организованных коллективах сохраняется на стабильно низком уровне - не более 0,6% несоответствий, по санитарно-химическим показателям проб, не соответствующим обязательным требованиям, не выявлено" - отмечают в ведомстве.

Не соответствовали требованиям технического регламента 2 пробы сливочного масла производства компании "Мастер" (Ростов-на-Дону), отобранного в детских садах Саратова. Договор на поставку расторгли, нарушителю выдали предписание.

По вопросам организации питания в дошкольных и общеобразовательных учреждениях поступило 12 обращений из Саратова, Энгельса, Балакова, Аткарского, Балашовского, Краснопартизанского, Турковского районов. Жалобы рассмотрели, виновных наказали.

Всего к административной ответственности привлекли 277 должностных и юридических лиц, последние также получили предписания об устранении нарушений.

Изъяли 176,84 кг продуктов, не имеющих сопроводительных документов и хранившихся с нарушениями: сухофрукты, сыр, творог, крупы, мясо кур, масло, рыба, яйцо, мука, сгущенное молоко на основе растительного жира, хлеб.

Стали свидетелями интересного?
Снимайте на телефон, присылайте в редакцию, читайте на СарБК.
X
Комментарии - 4
Сортировать
  • По рейтингу
  • По дате
  • Регулировщик
    Дети, военные и заключённые- самые уязвимые с точки зрения экономики. Им дают всякий непотреб. И тут наибольшее количество махинаций и нарушений.
    17 Ноября, 12:56
  • Саратовец 434
    А ещё вот вопрос, например цены в этих столовых??? Гимназия 7 как ориентир...
    17 Ноября, 14:15
  • неимеюмнения
    Да на махинации мы все горазды и ищем возможность украсть.Ну а если украсть нельзя,то пересортица-самое то и любая глупая личность сообразит тут
    17 Ноября, 14:16
  • гость
    "...невыполнение примерных меню, в том числе несоблюдение норм питания по основным продуктам (рыба, мясо, творог, молоко, свежие фрукты, овощи, соки),.." - я как работающий гражданин РФ тоже не получаю сбалансированное питание. И дети мои так же его не получают. Это потому что я не чиновник, я работаю на госпредприятии и мой оклад составляет всего 4250 рублей+премия. У нас больше 50% населения так живет в стране и это отвратительно.
    19 Ноября, 08:19
Картина дня
Еще новости - Общество
1848 год. "Весна народов" в Европе и "золотая лихорадка" в США 1848 год. "Весна народов" в Европе и "золотая лихорадка" в США 1848 год отмечен в мировой истории началом так называемой "Весны народов". Так в общем называются революционные движения, вооружённые восстания антифеодального и национально-освободительного характера в европейских странах.
Обсуждаемые новости
  • Сегодня
  • Неделя
  • Месяц
Поиск дешевых лекарств в аптеках Саратова
Архив новостей
  • «
  • 17 ноября 2018
  • »
  • пн
  • вт
  • ср
  • чт
  • пт
  • сб
  • вс
Нашли ошибку
x