Выбор редакции
Комментарии
Общество
увеличить шрифт
  • A
  • +A
  • +A

Проверено пиво 40 брендов

  • 13:23, 13 июня 2018
  • Комментариев[24]

По поручению правительства РФ в преддверии чемпионата мира по футболу Роскачество провело мониторинг качества светлого фильтрованного пива 40 брендов (roskachestvo-beer.ru).

Большинство товаров, попавших в исследование, – российского производства, в том числе из Москвы и Московской области (12), Санкт-Петербурга (6), Нижегородской области (2), Ярославской области (6), Тульской области (3), Самарской области (2), Калужской области (4), Ивановской области (1), Башкортостана (1), Татарстана (2). Стоимость продукции составила от 67 до 260 руб. за литр.

Среди потребителей ходят мифы, что пиво, особенно дешевое, это некий искусственно газированный суррогат из порошка, спирта, воды и различных добавок (например, красителей, усилителей вкуса), который делается за сутки. Уже на первом этапе исследование позволило развенчать этот потребительский миф: во всех самых популярных на российском рынке торговых марках не выявлено ни одного "синтетического" продукта.

В пяти случаях из 40, благодаря глубоким лабораторным анализам, выявлено отклонение по азоту, что косвенно говорит о применении пониженного количества сырья или о его низком качестве. С точки зрения потребителя, такое пиво должно называться скорее пивным напитком ("Арсенальное, "Окское", "Горьковское", "Свердловское" и "Самара"). Эти марки оказались внизу рейтинга и получили желтую карточку.

В десятку товаров с большим количеством солода по сравнению с другими брендами вошли "Охота", "Очаково", "Сибирская корона", Lowenbrau, Krusovice Imperial, "Жигули Барное", "Хамовники", Bud, Amstel, Carlsberg.

Пеностойкость, согласно обязательному ГОСТу, проверятся путем замера высоты пены и времени ее оседания. В частности, в специальный стакан диаметром 70-75 мм и высотой 105-110 мм наливают пиво так, чтобы напиток попадал в центр емкости. Пена, согласно национального стандарта, при таком "гостированном" наливе должна быть не менее 3 см высотой, а до ее растворения должно пройти не менее 3 мин.
3 товара были сняты комиссией с дегустации, т.к. их пена осела несколько раньше. Это "Сибирская корона", "Самара" и "Арсенальное". 

По результатам испытаний вкуса, самая высокая отметка комиссии Роскачества из всех товаров у пива Amstel (5,167 балла). Следом - "Халзан", Bud, Heineken, Stella Artois, "Три медведя", Krusovice Imperial (чешского производства), Efes, Bavaria, Krušovice (российского производства), Faxe.
Антипятерку, получившую самые низкие баллы комиссии по итогам слепой дегустации (кроме не допущенных к основной дегустации) составили: "Жигулевское" ("Пивоварня Москва-Эфес" в Казани), "Горьковское", "Окское", "Балтика 3", "Свердловское".

После завершения всех лабораторных испытаний Роскачество представит в правительство страны детальный отчет о полученных результатах исследований, а также сформирует предложения по повышению качества алкогольной продукции, в том числе предложения по изменению действующего ГОСТа.

По результатам исследований ни в одном из образцов ДНК кукурузы, риса, сои, овса - не выявлено.

Стали свидетелями интересного?
Снимайте на телефон, присылайте в редакцию, читайте на СарБК.
X
Комментарии - 24
Сортировать
  • По рейтингу
  • По дате
  • Регулировщик
    Пивоварню- в каждое село. Вот тогда и заживёт народ. И брендов не нужно.
    13 Июня, 13:32
  • прямо кино
    нашего нету жалко.хотя молотки и те китайские.пока нефть и газ есть а потом как конго будет
    13 Июня, 13:33
  • Саратовец 385
    Пиво - это женские фитогормоны, что для мужика смерти подобно. В Европе его много потребляют, поэтому радужный флаг там популярен. Минусуйте.
    13 Июня, 13:38
  • Горожанин 601
    Роскачество провело мониторинг качества светлого фильтрованного пива 40 брендов, пиво не обнаружили.
    13 Июня, 13:42
  • житель Саратова 969
    13 Июня, 13:42
  • де жавю
    Даа Амстел и Гёссер еще более менее похожи на пиво...хотя с чешским не сравнить....все остальное помои даже типа Крушевице и Будвайзер по лицензии и дорогие но редкостное овно
    13 Июня, 13:42
  • Гость
    Саратовец 385, ресвератрол тоже фитоэстроген,любителям красного вина также не повезло .)))
    13 Июня, 14:08
    , ответ для Саратовец 385
  • Комсомолец
    У меня с кожанного крана тоже пиво течёт. Налетай на шару!!!
    13 Июня, 14:18
  • Регулировщик
    Комсомолец, так можешь и без крана остаться... Оторвут.
    13 Июня, 14:29
    , ответ для Комсомолец
  • Бездельник
    Был раз в Чехии - попил чешского и немецкого))) Просто песня!! Но больше всего понравилось пиво вишнёвое бельгийское!! Наше пиво совсем не пью - и на вкус и по последствиям пойло(((( Уж лучше чаю или воды минеральной...
    13 Июня, 14:49
  • Чуби
    Саратовец 385,
    13 Июня, 14:53
    , ответ для Саратовец 385
  • Чуби
    Саратовец 385, меньше тестостерона - ниже преступность.
    13 Июня, 14:53
    , ответ для Саратовец 385
  • вонилин
    Все российское пиво помои. Только на опохмел годное
    13 Июня, 15:00
  • Горожанин 331
    вонилин, можно подумать качество водки лучше, тоже г полное.
    13 Июня, 15:14
    , ответ для вонилин
  • Гвость
    Кхм, ну ну. Приезжал как то товарищ из Германии. Пил наше пиво. По вкусу говорит вроде как и не плохо, но утром болеешь в несколько раз сильнее чем с Баварского. Вот и делайте выводы. Сам тоже люблю выпить стаканчик или два, иногда под шашлык и больше и, замечу, перепробовал много всяких сортов и утром с некоторых, которые перечислены тут, совсем ничего хорошего не случается. Про пиво Бад к примеру, многие знакомые отказались от него, т.к. в голове что то не здоровое происходить начинает и утром болеешь сильно, про Охоту, Сибирскую корону даже говорить не буду. Кто разбирается в пиве, давно их брать перестали, Карлсберг стал октровенной гадостью, Крушовица лицензионная тоже не айс вообще, если бы не надпись на бутылке, давно бы уже в небытие ушла. Вот Амстел сейчас и правда хвалят, говорят из всего что есть за эти деньги достаточно приличное. Стелла неплохая, но ценник задрали просто ппц. Хайникен тоже опустили, превратился в м...чу. Что касается продукции Пивоварни Москва - Эфес(Эфер, Бавария и пр), то льется она на разных заводах. Можно взять две бутылки с полки, и одна будет хорошая, а вторая будет дрянью еще той. Самое лучшее в Эфесе льется в Мск. Что касается местных брендов, то я давно уже от них отказался, особенно от разливного.
    13 Июня, 15:38
  • Гвость
    Да и вообще, что касается всех пивнушек с разливным пивом. Открытая кега стоит не более 3-х дней, если перед этим система была промыта, если система на промыта, то стоит 1 день. Систему должны мыть раз в день. У нас же этого не делается. Брать можно в этих заведениях только самое ходовое пиво, которое далеко не всегда самое хорошее и вкусное, но оно самое дешевое. Т.е. из 10 подключенных кранов нормальное пиво как правило только в 3-х. Если пиво чуть дороже, то уже высок риск взять кислое. Самое печальное, что тоже самое и кафе. А обид то сколько, когда им предъявляешь, что принесли х...ню. Так что решайте сами что пить)))
    13 Июня, 15:38
  • ваше имя
    помоги государству!бухай,кури,не доживи до пенсии...
    13 Июня, 15:40
  • Гвость
    ваше имя, А вы не бухаете?)) Не вы ли тут кричите по поводу запретов на продажу алкоголя регулярно?))) Как то не стыковочка..
    13 Июня, 15:44
    , ответ для ваше имя
  • Аноним 488
    Про Пензу не пишут, а между тем самое то...
    13 Июня, 15:47
  • водятел
    были в питере. там все в восторге от балтики. попробовал тамошнюю балтику - да, реально вкусный продукт. то что продается в регионах - вообще другое пойло. ни в какое сравнение не идет
    13 Июня, 16:56
  • гриша
    Бредятина. На втором месте Халзан... это вообще ослиная моча. 0.5 стоит менее 30 рублей, им алкаши похмеляются
    13 Июня, 17:28
  • ВОЛЖАНИН
    А я вот помню в лихих 90-х было пиво такое - "Волжанин" называлось. Помню, закупали по 20-30 бутылок, воблы и пили, пили, пили...Щас такого нет...
    13 Июня, 18:49
  • некто
    ВОЛЖАНИН, да оно и сейчас есть, середнячок. А лет 15-18 назад просто просто самым-самым! Первую свою бутылочку помню в 98-м попробовал, купил по 3,5 рубля!!! Молодеж не поверит) и вкус не почувствует тот..
    14 Июня, 01:52
    , ответ для ВОЛЖАНИН
  • Житель 575
    некто, В 98 -м. Волжанин уже мочей был. Тогда Пензу все пили.
    14 Июня, 07:59
    , ответ для некто
  • Местный 485
    Не пью, и не тянет. Но сколько же гадости надо перепробовать, чтобы убедиться, что ничего хорошего нет!
    14 Июня, 17:35
Еще новости - Общество
"Продукт, за который не стыдно". Акриламид и органические микроэлементные комплексы "Продукт, за который не стыдно". Акриламид и органические микроэлементные комплексы На саратовском научно-исследовательском предприятии АО "Биоамид" разрабатывают и производят инновационную продукцию, которая используется на крупнопромышленных предприятиях и сельскохозяйственных фабриках в России и мире. Ведущие разработки компании –...
Поиск дешевых лекарств в аптеках Саратова
Архив новостей
  • «
  • 13 июня 2018
  • »
  • пн
  • вт
  • ср
  • чт
  • пт
  • сб
  • вс
Нашли ошибку
x