В области с начала года 5 человек отравились грибами

В Саратовской области в этом году зафиксировано 5 случаев отравления грибами, информирует региональное управление Роспотребнадзора.

Случаи отравления среди взрослых в возрасте от 33 до 67 лет фиксировались в Саратове и Балакове. По словам пострадавших, причиной отравления стали предположительно грибы поддубовики и маслята, собранные в Хвалынском, Вольском и Марксовском районах. Всего за последние 3 года от отравления грибами пострадали 50 человек, один скончался.

Надзорное ведомство напоминает: 

- собирать можно только хорошо известные, безусловно съедобные грибы, исключая сбор в посадках вдоль автомобильных и железных дорог, вблизи промышленных предприятий;

- нельзя собирать старые, перезревшие, червивые грибы;

- блюда из грибов должны быть исключены из рациона детей до 10 лет, пожилых, а также людей, страдающих заболеваниями желудочно-кишечного тракта, беременных и кормящих женщин;

- обрабатывать грибы следует в день сбора;

- не покупать грибы у случайных лиц в местах несанкционированной торговли;

- при появлении первых симптомов отравления незамедлительно обращаться за медицинской помощью.