Роспотребнадзор: половина нарушений в детских лагерях - с питанием

В Саратовской области в 59% организаций детского отдыха и у 44% поставщиков продуктов питания в лагеря выявлены нарушения. Об этом, подводя итоги летней оздоровительной кампании этого года, рассказали в региональном управлении Роспотребнадзора.

По данным ведомства, 49% нарушений связано с организацией питания, 5% - с противоэпидемическими мероприятиями по профилактике коронавируса. Всего специалисты провели почти 1 тыс. проверок. 

Нарушения гигиенических норм нашли в 19 пробах готовых блюд из более чем 2,7 тыс., микробиологических требований - в девяти, столько же образцов не соответствовали норме по калорийности и полноте вложения, одна - на вложение витамина С. Неудовлетворительные результаты зарегистрировали в 15 лагерях с дневным пребыванием Ровенского, Советского, Хвалынского, Романовского, Самойловского, Аркадакского, Саратовского районов и Саратова, а также в четырех загородных лагерях Ртищевского, Ершовского, Балаковского и Пугачевского районов.

Дезинфекционный режим нарушили в 14 лагерях с дневным пребыванием в Ивантеевском, Хвалынском, Перелюбском районах, Вольске и Пугачеве.

В управлении заверили, что "качество и безопасность пищевых продуктов и продовольственного сырья, поступающего в лагеря области, соответствовали санитарным требованиям, что подтверждено лабораторными исследованиями отобранных образцов".

Зафиксированы "единичные случаи" заболевания COVID-19 в четырех загородных лагерях и пяти лагерях в дневным пребыванием. По всем случаям проводились проверки.

Нарушителей санитарного законодательства привлекли к административной ответственности (принято больше 600 мер). 

Приостанавливалась работа четырех организаций, в том числе трех - в связи с выявлением вирусоносительства у сотрудников, а также саратовского лагеря "Лесная республика" - из-за норовирусной инфекции. Все они возобновили работу после выполнения противоэпидемических мероприятий. Временно отстранялись от работы 92 человека - 16 заболевших и 76 контактных.

Всего этим летом в лагерях отдохнули около 42 тыс. детей и подростков, из них 44% - в загородных.