Выбор редакции
Комментарии
Общество
увеличить шрифт
  • A
  • +A
  • +A

Эксперты не нашли сметаны без нарушений

  • 13:59, 8 августа 2018
  • Комментариев[12]
"Росконтроль" "Росконтроль"

"Росконтроль" исследовал образцы сметаны (15%) производителей "Простоквашино", "Останкинское", "Углече поле", "Милава", "Ростагроэкспорт", President, "Благода".

По итогам тестирования только продукт марки "Углече поле" получил неплохой результат. Остальные производители - в черном списке.

Но и в продукте с самой высокой оценкой из представленных выявлен "легкий запах и привкус окисленного жира, в него добавлены фосфаты". Остальные параметры - в пределах нормы.

President и "Простаквашино" не соответствуют наименованию "сметана" и указанному в маркировке составу, так как содержат стабилизаторы (крахмал и каррагинан). Рыхлая, слегка "комковатая" неоднородная масса продукта President является пороком. 

"Ростагроэкспорт" не соответствует требованиям безопасности (обнаружена кишечная палочка). Массовая доля жира меньше указанной в маркировке на 2,5%.

Остальные образцы также не соответствуют наименованию "сметана", и в них также выявлены пороки.

Ни в одном из проверенных образцов не найдено консервантов и пальмового масла. Вся сметана сделана из молочного жира, без всяких заменителей. Во всей проверенной сметане выявлены фосфаты. В отличие от крахмала фосфаты добавлять в этот молочный продукт не запрещено, но нужно обязательно информировать покупателей об их наличии - этого не сделал ни один производитель.

Эксперты пришли к выводу, что ни один из проверенных образцов не может быть рекомендован к покупке. 

Стали свидетелями интересного?
Снимайте на телефон, присылайте в редакцию, читайте на СарБК.
X
Комментарии - 12
Сортировать
  • По рейтингу
  • По дате
  • Регулировщик
    Будем считать, что план выполнили. И премию заработали. Но дайте, наконец, право выбирать потребителю. А экспертов- мусор сортировать. Скрыть Комментарий скрыт по результатам оценки пользователей. Показать
    8 Авгвуста, 14:03
  • 777
    Не верю Росконтролям,Росстатам и т.д., у них все отлично.По сообщению таможенной службы, с начала 2018 резко возрос импорт пальмового масла в РФ. Ввоз увеличился на 36%, по сравнению с предыдущим годом.
    8 Авгвуста, 14:21
  • Николай Чернышевский
    У старика покупаю года 3 на остановке, из деревни возит. Выше всяких похвал, как и творог, и сыр.
    8 Авгвуста, 14:41
  • АКАКИЙ АКАКИЕВИЧ
    На молочном рынке замаячили новые горизонты освоения современных технологий, при которых уже можно обходиться без пальмового масла. В массовом порядке с боен мясокомбинатов закупается говяжий внутренний жир, по химическому составу почти идентичный молочному жиру. Его используют методом гидролиза для изготовления сыра, сметаны, несливочного масла. Лаборатории пока не располагают надежными методами для разоблачения подобных фальсификаций.
    8 Авгвуста, 14:59
  • житель Саратова 562
    8 Авгвуста, 15:31
  • 227
    пока не будет закона о нарушении технологии производства продукта из натурального сырья и о введении добавок, вредных для здоровья, признающего эти действия вредительством и нанесением ущерба национальной безопасности, и как следствие привлечение конкретных виновных к уголовной ответственности, так и будут на прилавках продукты несъедобные и вредные!
    8 Авгвуста, 15:31
  • Аноним 552
    Что бы держать цены от повышения в кризис, нашим производителям будут разрешать делать конфетку из го..на
    8 Авгвуста, 16:04
  • Горожанин
    Без коров какая вам сметана?
    8 Авгвуста, 16:08
  • Аноним 212
    Регулировщик, минусую не читая
    8 Авгвуста, 16:32
    , ответ для Регулировщик
  • Житель 458
    кушайте продукцию "Белая Долина" проверено.всем приятного аппетита!
    8 Авгвуста, 16:49
  • Горожанин
    Покупаю Белую Долину, но теперь сомневаюсь, может там тоже такая дрянь.
    8 Авгвуста, 17:45
  • Забивака
    Где же забота о благе народа и продовольственной безопасности. УБЛЮДКОВ на до кормить их же продуктами РАСПАДА, пока они не сдохнут. Чтобы другим неповадно было.
    8 Авгвуста, 20:39
  • гость
    Николай Чернышевский, поделись адресом остановки!
    8 Авгвуста, 21:25
Картина предыдущего дня
Еще новости - Общество
СМИ: В минстрое задумались о новой программе субсидирования ипотеки СМИ: В минстрое задумались о новой программе субсидирования ипотеки В минстрое в условиях роста ставок по кредитам намерены приступить к разработке новой программы субсидирования ипотеки. Ситуацию усугубляет Центробанк, который может повысить ключевую ставку на этой неделе.
Обсуждаемые новости
  • Сегодня
  • Неделя
  • Месяц
Поиск дешевых лекарств в аптеках Саратова
Архив новостей
  • «
  • 8 августа 2018
  • »
  • пн
  • вт
  • ср
  • чт
  • пт
  • сб
  • вс
Нашли ошибку
x